Yến Tươi Nguyên Chất Uy Tín

Yến Tươi Nguyên Chất

Khi nhắc đến tổ yến thì mọi người trong chúng ta đều phải đánh giá cao 1 điều rằng: yến là một món ăn chất lượng và cực tốt cho người sử dụng. Yến Tươi Nguyên Chất Uy Tín (yến thô) là cái tên mà tất cả mọi người hay truyền nhau nhất. Bởi vì sức khỏe là yếu tố mà mọi người hiện nay để tâm và hướngđến. Không may mua phải hàng kém chất lượng thì lại là : “Tiền mất tật mang” sao? Cho nên hãy cùng gocy tìm hiểu thêm nhé.

Yến Tươi Nguyên Chất Uy Tín là gì?

Tổ yến hay còn gọi là yến sào. Có hình thù giống như cái chén và có hơi nhô lên phần trên. 1 Nữa được bám vào thân vách đá. Yến sào được tạo ra từ tuyến nước bọt ở miệng của chim trống và chim yến cái. Kết dính cùng với vài cây cỏ cùng với lông của chim yến. Khi nước miếng khô cứng lại thì tổ yến sẽ tạo thành một vệt đông cứng.

Cứ thế chim bố và chim mẹ hằng ngày làm tổ để chim mái có thể đẻ trứng và nuôi con trên tổ đó. Đặc thù của loài yến là chân ngắn, nên không đứng được ở trên mặt đất hay là ngọn cây. Giống chim yến thường đu tấm thân trên những mỏm đá cao vút. Yến thường xuyên bay 15h hằng ngày, nên mọi sinh hoạt đều làm việc trong lúc đang bay.

Vì thế chim yến dựng tổ ở những mỏm đá cao ngút ngàng. Đồ ăn chủ yếu của loài yến là từ những loài côn trùng trong tự nhiên như muỗi, ruồi, mối và được chiết ra từ dịch tiết dưới mô lưỡi. Khoa học đã phát hiện ra trong tổ yến có rất nhiều những nguyên tố cần thiết và chất khoáng. Rất tốt cho xương, thần kinh trí não. Đặc biệt có nhiều hơn 18 acid amin trợ giúp hồi phục nhanh các mô bị tổn thương. Hay bị những chất độc hại xâm lấn. Thế nên yến sào được chúng ta ví như thức ăn thuốc như thần.

Tổ Yến Tươi Nguyên Chất Uy Tín được kết thành như thế nào?

Tổ yến được tạo ra từng sợi mỏng, được bết dính vào nhau rất chặt chẻ. Màu cam nhạt, mùi vị tanh nồng. Trong tổ yến có các dưỡng chất: kẽm, sắt, canxi, ni trít…nên được vang danh là đồ ăn thức uống sử dụng để bồi bổ sức khỏe và tăng hệ miễn dịch cho cơ thể.

Yến Tươi Nguyên Chất Uy Tín là tổ yến còn y hình dạng ban đầu hay là còn chưa có tác nhân đụng vào. Và các thành phần sẵn có của yến khi được thu hoạch. Chắc chắn không pha trộn thêm một chất nào cả thí dụ như bột mì. Bột bắp hay các chất hoá học tạo màu, làm ra mùi hay chất tạo ẩm nào. Chỉ được tách lấy bụi và chất bẩn hay được tách ra lặt lông nhưng không hoà lẫn một chất gì.

Bảng giá Tổ Yến Tươi Nguyên Chất Uy Tín từ Gocy:

Gocy là một nhà cung cấp tổ yến nhà nuôi và buôn bán tổ Yến Tươi Nguyên Chất Uy Tín 100%

Các sản phẩm từ Gocy đều đàm bảo đạt an toàn thực phẩm từ tổ chức Quốc Tế.

Tại Gocy, Tổ yến thô loại 1 có giá: 2.800.000đ/100g

Tổ yến thô loại 2 có giá: 2.600.000đ/100g

Tổ yến tinh chế loại 1: 3.800.000đ/100g

Tổ yến tinh chế loại 2: 3.600.000đ/100g

Cách phân biệt Yến Tươi Nguyên Chất Uy Tín và yến có pha tạp chất?

Thu hoạch yến thô rất là vất vả, vì địa hình hiểm trở. Trường hợp xấu người thu hoạch yến phải gặp rủi ro để có được những tổ yến. Cho nên số lượng yến được khai thác rất ít và giá cả trở nên đắt đỏ. Lòng tham của con người với bao thủ đoạn. Ngâm thêm tạp chất vào tổ yến để kiếm thêm lợi nhuận. Giá thành rất cao nên nhiều người người cung cấp yến đã không màng đến uy tín và sức khoẻ. Mà trộn thêm bột mì, dùng chất tạo màu, tẩy trắng, giữ ẩm. Hay ngâm đường để mục đích tăng cân nặng của yến. Nếu không may bạn chọn mua sản phẩm không đúng chất lượng này, thì xem như bạn đang thêm bệnh vào người.

Sau đây là vài mẹo vặt Gocy muốn mang đến các bạn:

1. Trước hết bạn phải tìm mua và chọn lọc những chỗ chuyên phân phối yến đầy sự tin tưởng và chất lượng cao.

Thường thì giá yến rất cao, nên chỗ bán yến tất nhiên sẽ là gian hàng lớn, cầu kì.

• Tìm kiếm đầy đủ tin tức về cửa tiệm bạn cần tìm mua.
• Kiếm tìm các tin tức phản hồi từ người đã dùng và mua từ cửa tiệm.
• Phần trả lời câu hỏi chăm sóc bạn có nhiệt tình không?

2. Dựa vào mắt thường.

• Khách hàng có thể nhìn tổ yến để định giá. Chủ yếu dựa vào nét đặc trưng của tổ yến có nhiều sợi mỏng đan xen dính chặt vào nhau. Có kèm thêm lông yến, hơi cao lên phần trên. Phần thân dưới dày, Thân phía trên thì mỏng. Còn yến nhái thì các sợi rả rời và thành từng sợi riêng ra với nhau.
• Yến tổ giòn, dễ vụn nát, yến dỏm thì mềm dịu.
• Yến ngửi thấy hơi tanh đặc biệt giống như lòng đỏ trứng gà. Còn yến nhái sẽ có mùi do thành phần tạo màu hay chất gia phụ trộn lẫn.

3. Trọng lượng.

Số gam của tổ yến không hơn 15 g. Còn yến nhái thì lúc nào cũng trên 20g. Kích cỡ hay có của yến thô là đáy thì 4-6 cm. Phần bên trong từ 7-10 cm.

4. Ánh mặt trời.

Do yến tổ có màu sắc cam nhạt khi đưa ra ánh sáng mặt trời ta sẽ thấy ánh nắng thấu qua tổ yến. Còn tổ yến có tạp chất sẽ bị đục và tia nắng sẽ không xuyên qua được. 5. Cho vào nước: “lửa thì sẽ luôn bọc được vàng, sự thật luôn luôn đúng”. Dù có bị ở trong nước thì tổ yến vẫn giữ trọn được vị tanh nồng đặc trưng, không bị rời ra và thay đổi màu sắc. Không cần nói nhiều thì bảo đảm hàng giả mạo sẽ như thế nào khi chìm ngập trong nước rồi nhé: sẽ bị rả rời, thậm chí nở to ra và sẽ bị biến sắc.

6. Chưng yến:

Khi yến thật thì khi ta hấp đến chín, khi xem ta chỉ thấy yến nở ra. Chứ không có yếu tố bị rả ra, bị mềm nhũn hay bị mất hình dáng sợi khi còn nguyên tổ. Màu sắc thì vẫn không đổi. Còn hàng dỏm thì khỏi phải nói mình cũng đã biết. Khi bật bếp nhiệt độ khoảng 80 độ C thì chúng ta sẽ nhận thấy yến thay đổi hình dạng, rả rời và có màu.

Cách bảo quản Yến Tươi Nguyên Chất Uy Tín.

• Vậy nên để yến tổ ở nơi kín ( không nên kín) quá, khô thoáng, mát mẻ. Nếu chúng ta để nơi kín quá sẽ làm cho tổ yến dễ ẩm mốc.
• Đậy nắp sau khi mở. Nơi nào có khí hậu ẩm ướt chúng ta nên nhớ để ý thường xuyên ạ.
• Tránh nơi có ánh nắng trực tiếp.
• Yến tổ là đồ ăn thức uống rất nhiều dưỡng chất, rất tốt cho sức khỏe. Vậy nên chúng ta cần lưu ý để cất giữ cho tốt. Không may vô tình sẽ làm hạn chế đi các thành phần quý giá có trong tổ yến. Tác dụng không tốt đến sức khỏe người sử dụng. Thời gian sử dụng của tổ yến là 2-3 năm sau khi chúng ta thu nhăt.

Lợi ích mà tổ yến mang lại.

1. Đối với người cao tuổi.

• Tăng khả năng miễn dịch. Vì các tế bào của người tuổi cao sẽ giảm đi nên sẽ dễ bị bệnh.
• Hệ tiêu hoá được phục hồi, giúp ăn ngon.
• Hệ tim mạch, đường huyết sẽ được dần dần cải thiện.
• Giảm đau nhức xương khớp.
• Trí não hoạt bát, tinh thần sảng khoái, trí não minh mẫn.
• Khí quản lưu thông tuần hoàn tốt, giảm ho, giảm đờm.
• Trợ giúp giải độc hại cơ thể….

Lưu ý: Những người già đang bị bệnh ngoài da, viên gian, bệnh về đường hô hấp. Người bị phong hàn, chân tay tê thấp, đau bụng, nôn ói..

2. Đối với trẻ nhỏ.

• Lượng Protein cao có trong tổ yến sẽ tác dụng làm đòn bẩy sự thay đổi cao lớn của trẻ.
• Những chất khoáng và những nguyên tố có trong yến sẽ ảnh hưởng đến giác quan nếm vị của trẻ nhỏ. Hỗ trợ trẻ thèm ăn. Tăng khả năng tiêu hóa.
• Giúp cho hệ miễn dịch tốt để có thể vượt qua được những bệnh vặt vảnh.
• Thành phần Acid amin có rất nhiều sẽ giúp trẻ đẩy mạnh sự chuyển hoá năng lượng.Giúp cho tiến trình trao đổi chất diễn ra không ngừng. Trẻ em sẽ tiêu thụ mạnh các chất dinh dưỡng từ đồ ăn.
• Hàm lượng canxi rất cao sẽ giúp cho xương thay đổi, chiều cao sẽ được cải thiện.

Lưu ý nhỏ: Trẻ dưới 6 tháng tuổi khuyến cáo nuôi hoàn toàn bằng sữa mẹ. Dưới 1 tuổi hệ tiêu hóa còn yếu kém không nên dùng tổ yến trong thời điểm này. Trẻ em trên 1 tuổi được sử dụng nhưng với 1 tỉ lệ rất nhỏ.

3. Đối với bà mẹ mang thai và cho con bú.

• Tăng cường sức miễn dịch cho bà bầu lẫn thai nhi.
• Bổ sung chất: như sắt, canxi, kẽm….là những chất cần thiết khi mang thai.
• Giảm thiểu khả năng thai nghén,nôn ói.
• Hạn chế hội chứng trầm cảm.
• Làm chậm quá trình lão hoá, mang đến cho mẹ bầu nước da mềm mịn, không bị đen sạm.
• Cung cấp khí huyết trợ giúp người làm mẹ nhanh hồi phục sau khi mổ.

4. Đối với những người bị chấn thương, phẫu thuật, nhiễm độc..người bị bệnh.

Trong yến tổ có hơn 31 dưỡng chất và vi khoáng. Nên khi chúng ta sử dụng sẽ giúp cho cơ thể sớm phục hồi và sức khoẻ tốt lên rất đáng kể.

Những điều nên tránh khi sử dụng yến.

Không nên chưng cách thuỷ yến ở nhiệt độ cao trên 100 độ C trong thời gian dài. Vì như vậy sẽ làm hao hụt đi những chất có lợi.

Tránh chưng cách thuỷ yến chung với củ sâm. Như chúng ta cũng biết, củ sâm cũng là 1 sản phẩm rất bổ. Điều gì sẽ xảy ra khi 2 món bổ nấu cùng nhau ạ. Sẽ làm cho chúng ta tiêu chảy, tim đập liên tục, áp huyết cao……..

Không nên dùng nồi hay các dụng cụ bắt nhiệt nhanh để hấp yến.

Tốt nhất chưng cách thuỷ yến riêng và các hạt khô riêng như: như hạt sen, bí ngô. Táo khô, táo đỏ, lá dứa……vì mỗi hạt đều có thời gian chín nhất định. Khi thích sử dụng chúng ta trộn lẫn lại thì sẽ nếm hết được mùi vị của từng loại ạ.

Hạn chế bật bếp ở nhiệt độ quá 85 độ C.

Để ý đến liều lượng sử dụng nữa nhé. Không phải cái gì tốt mà ta ăn thường xuyên được đâu. Không may lại phí tiền mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe nữa đấy.

Thời gian thưởng thức yến tốt nhất là khoảng cách 30 phút sau khi ăn sáng. Ăn xế giữa 2 bữa ăn chính. 30 Phút trước khi đi ngủ nhé .

Cách chưng yến đường phèn.

Có rất nhiều cách sử dụng yến như: yến chưng cách thuỷ táo đen, đường phén, lá dứa, củ sen….hay yến dùng làm để nấu cháo cá chép, hạt sen, các loại đậu….nhưng hôm nay tôi sẽ mách bạn công thức dễ nhất và nhanh nhất đó là yến chưng đường phèn.

1. Nguyên liệu và sơ chế:
2. Nguyên liệu: yến tổ. (20-30G cho 2 người), đường phèn, nước sạch, nhíp. Chén, rây lọc, nồi chưng yến.
3. Sơ chế:

Ngâm yến: cho yến vào tô nước ngâm cho đến khi yến rời ra là được. (Khoảng 20 phút). Lọc bỏ các chất lạ: dùng 1 tô nước và 1 cái nhíp để lượm cây cỏ, rất nhiều chất lạ có trong yến. Cầm nhíp nhúng vào nước để cho lá cây sẽ rơi rớt ra. Làm yến sạch bằng rây: cho yến vào rây lọc cùng chậu nước. Ta dùng vá nhỏ chà xát nhẹ để những chất cặn bã và lông trôi ra ngoài. Lặp đi lặp lại nhiều lần cho đến khi nhìn thấy trong sạch.

Hướng dẫn cách chưng

Bỏ yến đã làm cẩn thận vào nồi chưng yến. Thêm khoảng 1500-2000 ml nước vào đậy nắp lại. Bật bếp lên. Thấy nước sôi ta để đường phèn vừa lượng thích dùng vào. Khuấy nhẹ đều tay cho đến khi tan. Nhìn xem đến lúc yến nổi trên nước thì đóng bếp nhé. Nguội hẵn và để vào ngăn mát thưởng thức sẽ ngon hơn. Lưu ý nhỏ:

• Thời gian tối đa chưng yến khoảng 45-60 phút.
• Khi trữ yến là 5-7 ngày trong ngăn mát của tủ lạnh.

Bên trên là mọi điều Gocy muốn mang đến, để người tiêu dùng sẽ chọn lựa cho mình một món ăn thức uống từ yến tổ nguyên chất, đảm bảo tốt. Không nguy hiểmcho người sử dụng và đem lại cho mọi người sức khỏe tốt nhất.

Website: Gocy

Hotline: 0707170707